玄鮨 XUAN SUSHI

每道晨光既為新的一天揭開序幕，也象徵玄鮨職人開始投入工作，
預備把即日早上空運的日本水產逸品，一一送到你眼前。
每一口鮮、香、味大満足體驗，除了為你詮釋千百種豐富旨味層次，
更盛載著每位師傅滿滿匠心、情熱的專業功架，
交織出唯玄鮨獨有的極上朝日の味。

棕色木材與黃銅管的搭配，予人時尚優雅的感覺。壽司吧佔了大部分空間，大廚就在吧台後為你準備各款美味壽司。這里的壽司飯是用新潟米按特定比例加入兩種醋煮成，其餘材料均每日從日本新鮮運到。坐在吧台前享用廚師套餐是最好選擇。